Nog 22 stuks, gaat uit het assortiment
Cava Duc de Foix brut
Artikelnummer: 26080Proefnotitie Cava Duc de Foix brut
In de geur subtiele aroma's van groene appel, brioche, honing en voorjaarsbloesem. De smaak is vol, fris en droog en heeft tonen van meloen, wit fruit, frisse appel en brioche. Mooie lichtgele kleur
Wijn & Spijs
Uitstekend geschikt om te schenken als feestelijke wijn of als aperitief. Cava is ook perfect om te schenken bij verschillende gerechten. Denk hierbij aan een Spaanse paella met vis, gegrilde witvis (bijv. tilapia) met ham, olijven en paprika, een Spaanse knoflookkip of een tafel gevuld met allerhande tapas (serranoham, kaas, olijven, gewokte schelpen, pikante gamba's, gehaktballetjes, gebakken chorizo, tortilla, artisjok, geroosterde asperges of van die overheerlijke 'croquetas') en zelfs bij oosterse gekruide gerechten past deze Cava Duc de Foix goed..
Overige informatie
Deze Cava komt uit de buurt van het dorpje Sant Sadurní d’Anoia, het hartje van de Penedès streek, ten westen van Barcelona, aan de Middellandse zee (Catalonië). Gemaakt via de méthode traditionelle (Champenoise), met tweede vergisting op fles waarna deze wijn ruim twee jaar oudert in de kelders van San Sadurni d'Anoia. Gemaakt van de Macabeo, Xarel.lo en Parellada druiven. De Cava is nu op dronk, maar kan ook even bewaard worden.