Nieuw!

Les Enracinés Maçon Chardonnay 2019

Artikelnummer: 12605
Vorige Artikel 6 van 12 Volgende
€ 14,75 (inclusief 21% btw)
Aantal

Frankrijk

Proefnotitie

Deze loepzuivere witte Bourgogne heeft in de geur aroma’s van witte bloemen, citrus en perzik. De smaak wordt bepaald door minerale tonen. Donkergele kleur.

Wijn & Spijs 

Drink hem als aperitief, bij zeevruchten, een salade met gegrilde inktvis of groentes met eigengemaakte tomatensaus.

Overige informatie

Les Enracinés (de gewortelde) Mâcon Chardonnay is afkomstig uit het dorpje Chardonnay, een halfuurtje ten noorden van Mâcon. In dit dorpje tref je voornamelijk kalkstenen bodems aan, bijgenaamd "Dalle Nacrée" (parelachtige plaat). Dit terroir heeft de eigenschap fijne, delicate wijnen te produceren waardoor wijnmaken zonder toegevoegd sulfiet mogelijk is. Om de druiven zo vers mogelijk te houden, worden ze bij voorkeur in de ochtend geoogst. Die druiven worden voorzichtig geperst, waarna het sap bezinkt en er een langzame oxidatie van de most plaatsvindt. Dit brengt enkele dagen later de alcoholische gisting op gang, een proces dat de versheid van de wijn garandeert. De rijping vindt plaats in roestvrijstalen tank gedurende 6 maanden op fijne droesem. Het bottelproces is zeer strikt om elk contact van de wijn met zuurstof te vermijden.

Al in de 9e eeuw introduceerden de monniken van Cluny hier de druif Chardonnay en sindsdien wordt deze hier verbouwd. 

Probeer deze wijn eens, die 100% vegan is zonder dat je het proeft. Je vindt deze wijn terug op de kaart van menig sterrenrestaurant. Zuiverheid en versheid ten top. Genieten!

 

© 2017 - 2020 Vechtstreekwijnen.nl - Dé wijn webwinkel van de Vechtstreek! | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Google AdWords (tracking cookie): Meten we hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden. Deze kennis gebruiken we om onze AdWords campagnes te verbeteren. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Affiliate marketing (marketing cookies): Deze cookies gebruiken wij om partnersites (affiliates, zoals Daisycon, TradeTracker en Cleafs) te belonen voor hun bijdrage aan de verkoop. Review sites (marketing cookies): Wij worden graag door klanten beoordeeld. Hiervoor gebruiken we een review site zoals The Feedback Company. Deze plaatst cookies voor een juiste werking. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.