Laatste 6 stuks, daarna niet meer leverbaar

Cantina di Montalcino Rosso di Montalcino 2018

Artikelnummer: 28498
Artikel 1 van 4
€ 14,25 € 12,83 (inclusief btw)
Het artikel is uitverkocht.

​Italië

Proefnotitie

De wijn heeft in de geur karakteristieken van kersen, bessen, bramen en krenten en een kruidige afdronk. De smaak is intens en de afdronk is erg lang. Mooie balans tussen alcohol, tannines en zuurgraad. Paarsrode kleur.

Wijn & Spijs 

Een mooie begeleider bij pastagerechten met vlees, gevogelte, champignons of truffelsaus, risotto's, hoofdgerechten bereid met varkensvlees of kalfsvlees.

Overige informatie

Deze "baby" Brunello van Cantina di Montalcino is het broertje van de Brunello di Montalcino, een absolute topwijn. De vinificatie duurt ongeveer 10 dagen waarbij maceratie op de schil plaatsvindt, gevolgd door rijping in Slavonische eiken vaten gedurende 7-8 maanden. De druiven zijn handmatig geplukt en na een eerste selectie in de wijngaard volgt er een tweede in de wijnkelder. Fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur van 24 ° C. Rosso di Montalcino komt uit de Toscane, gemeente Siena en is gemaakt van 100% Sangiovese druiven. 

Het advies is om deze wijn van tevoren lucht te geven, 2018 was een uitzonderlijk mooi jaar in de Toscane.

Perswijn juli 2015: 14 pnt (2013)

Website Cantina di Montalcino https://www.cantinadimontalcino.it

 

© 2017 - 2024 Vechtstreekwijnen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.