District 7 Estate Grown Chardonnay 2023

Proefnotitie District 7 Estate Grown Chardonnay​

De geur is verfijnd en verleidelijk, met aroma’s van rijpe appel, perzik en tropisch fruit, omlijst door tonen van vanille en geroosterde hazelnoot. In de mond biedt de wijn een harmonieuze balans tussen romige volheid en levendige frisheid. De invloed van het hout is subtiel en elegant verweven, waardoor het fruit prachtig tot zijn recht komt. De afdronk is lang, zuiver en licht boterig. Precies wat je van een top-Chardonnay uit Monterey mag verwachten.

Wijn & Spijs

District 7 Estate Grown Chardonnay past perfect bij gebakken zalm, kreeft of kip met een romige saus. Ook heerlijk bij pasta met paddenstoelen, risotto met truffel of zachte kazen als Brie en Camembert. Dankzij zijn frisheid en verfijnde structuur kan hij ook solo genoten worden als stijlvolle aperitiefwijn.

Overige informatie

District 7 verwijst naar de zevende wijnbouwregio van Californië, gelegen langs de koele kust van Monterey Bay. Hier zorgen frisse zeewinden en mist voor een lang groeiseizoen, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun natuurlijke frisheid behouden. De wijn is volledig Estate Grown, afkomstig van eigen wijngaarden en duurzaam geproduceerd met respect voor natuur en terroir. Een moderne, elegante Chardonnay die Californië op zijn best laat zien.

In 1972 plantte Al Scheid voor het eerst wijngaarden in het toen nog onbenutte en onbekende, Monterey County. Wat begon als een druiventeeltbedrijf dat 100% van zijn productie aan andere wijnmakerijen verkocht is tegenwoordig uitgegroeid tot een absolute “premium player in the winefield “!

De regio Monterey, goedgekeurd als officiële AVA in 1984, is een van de toonaangevende bastions van wijnbouw met zijn kenmerkende koele klimaat en de thuisbasis van de meest geweldige en gewilde Pinot Noirs en Chardonnays in Californië. Met de kille Monterey Bay op de top van de vallei en twee bergketens aan weerszijden, wordt de Monterey AVA gekenmerkt door ochtendmist, sterke wind, koele temperaturen en overvloedige zonneschijn in de middag.

Ontdek nog meer wijnen uit de Verenigde Staten.

Druivensoort(en) 

Chardonnay 

Alcoholpercentage

13,5% 

Prijzen/onderscheidingen

• 2021 - 90 punten Wine Enthusiast
• 2019 - 89 punten Wine Enthusiast