Serre dei Roveri Gavi 2024

Proefnotitie Serre dei Roveri Gavi

Serre dei Roveri opent met aroma’s van citrusvruchten, appel en subtiele bloemige tonen, terwijl een elegante mineraliteit aan natte stenen of krijt doet denken. De smaken van citroen, rijpe appel en perzik worden subtiel afgerond met een hint van amandel, wat zorgt voor een verkwikkende en knisperende finale, kenmerkend voor klassieke Gavi-wijnen uit de Piemonte. 

Wijn & Spijs

Trek deze Serre dei Roveri Gavi open bij lichte gerechten, zoals sushi, sashimi, zomerse salades of een risotto. Dankzij zijn frisse, droge karakter en verfijnde balans is hij ook een uitstekende aperitief-wijn, ideaal voor warme dagen of bij de borrel.

Overige informatie

De Serre dei Roveri Gavi is afkomstig uit de Piemonte-streek in Noord-Italië, een regio die wereldwijd bekendstaat om zijn kwaliteitswijnen. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Cortese, een traditionele lokale druif die zorgt voor de kenmerkende frisse, droge stijl met een uitgesproken minerale expressie, niet voor niets wordt Gavi vaak omschreven als de “Chablis van Italië”. De wijn is licht van body, elegant en perfect in balans, met aroma’s die fris fruit en minerale nuances harmonieus combineren

Ontdek nog meer wijnen van het wijnhuis Serre dei Roveri uit de Piëmonte.

Druivensoort(en) 

Cortese

Alcoholpercentage 

12,5%