BIO Diorama Garnatxa Blanca 2022

Proefnotitie BIO Diorama Garnatxa Blanca

De neus is aromatisch en uitnodigend, met tonen van rijpe peer, witte perzik en citrus, aangevuld met subtiele florale accenten en een hint van mediterrane kruiden. In de mond is de wijn soepel en sappig, met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De afdronk is zuiver, licht mineraal en aangenaam lang, wat zorgt voor een elegante en doordrinkbare stijl.

Wijn & Spijs 

Deze Garnatxa Blanca is een veelzijdige tafelgenoot. Hij combineert uitstekend met gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s, salades met geitenkaas of zachte, romige kazen. Ook bij vegetarische gerechten met geroosterde groenten of mediterrane kruiden komt deze wijn mooi tot zijn recht. 

Overige informatie

BIO Diorama Garnatxa Blanca wordt biologisch geproduceerd, met respect voor natuur en terroir. De druiven zijn afkomstig van zorgvuldig onderhouden wijngaarden waar duurzaamheid centraal staat. Garnatxa Blanca staat bekend om zijn rondeur en aromatische rijkdom, en deze wijn laat perfect zien hoe elegant en fris deze druif kan zijn in een moderne, biologische stijl. Een karaktervolle witte wijn voor liefhebbers van puurheid en authenticiteit

Bodegas Pinord - "Pi del Nord" (Dennenboom van het noorden) is een traditioneel én vooruitstrevend biologisch familiebedrijf in de Penedès, waarvan de geschiedenis tot 150 jaar terug gaat in de tijd. Tegenwoordig is Bodegas Pinord uitgegroeid tot een van de meest toonaangevende wijnbedrijven van de hele Penedès.

Regelmatig vallen de wijnen van Pinord in de prijzen op prestigieuze wijnconcours en krijgen zij hoge scores in de (inter)nationale wijnpers. De familienaam is onlosmakelijk met de Penedès verbonden, maar inmiddels is de winery ook nieuwe wijnprojecten aangegaan buiten de Penedès. Zoals bijvoorbeeld deze zwoele rode wijn van de Garnatxa (Grenache) die van oorsprong uit de Terra Alta komt.

Druivensoort(en)

Garnatxa (Grenache)

Alcoholpercentage 

12,5%