Decoy California Zinfandel 2022

Proefnotitie Decoy California Zinfandel 

Intense aroma’s van bramen, bosbessen en rijpe pruimen, aangevuld met tonen van vanille, mokka en kruidige accenten zoals kaneel en witte peper. In de mond is de wijn vol en weelderig, met sappige smaken van donker fruit en een subtiele hint van “berry pie”. De zachte, ronde tannines en lichte zoetindruk zorgen voor een toegankelijke structuur, terwijl kruidige houttonen de wijn extra diepgang geven en zorgen voor een lange, krachtige afdronk.

Wijn & Spijs

Decoy California Zinfandel is een uitstekende begeleider van stevige en smaakvolle gerechten. Hij combineert perfect met gegrild rood vlees, barbecuegerechten, spareribs en kruidige stoofschotels. Ook bij pizza, hamburgers of gerechten met een licht zoete of pittige saus komt de wijn bijzonder goed tot zijn recht. Dankzij zijn rijpe fruit en zachte structuur is hij zowel geschikt voor casual diners als voor rijkere maaltijden.

Overige informatie

De wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van Zinfandel, vaak aangevuld met kleine hoeveelheden Petite Sirah en soms Carignane om extra kleur, structuur en complexiteit te geven. De druiven zijn afkomstig uit verschillende Californische wijngaarden, wat zorgt voor een gebalanceerde stijl met zowel rijp fruit als frisse spanning. Na de vergisting rijpt de wijn doorgaans circa 10 tot 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, wat bijdraagt aan de zachte tannines en kruidige nuances.

Decoy is onderdeel van het gerenommeerde wijnhuis Duckhorn, opgericht door Dan Duckhorn en Margaret Duckhorn. Waar het moederhuis zich richt op high-end Napa Valley wijnen, staat Decoy bekend als hun meer toegankelijke lijn, met een sterke focus op kwaliteit en drinkbaarheid. Decoy is uitgegroeid tot één van de best verkochte premium wijnmerken in de Verenigde Staten.

Druivensoort(en)

Zinfandel 

Alcoholpercentage 

14,1 %

Prijzen/onderscheidingen​

• 2021 vintage: 91 punten – Wine Enthusiast
• 2021 vintage: 90 punten – Wine Review Online 

Leuk weetje: De naam “Duckhorn” komt niet van wijn maar van de hobby van oprichter Dan Duckhorn, hij hield van eendenjacht