Paseo Merlot Rosé 2024

Proefnotitie Paseo Merlot Rosé

Fris en fruitige rosé met aroma’s van aardbei, framboos en rode bes, aangevuld met subtiele tonen van watermeloen en een vleugje citrus. In de mond is hij sappig en elegant, met een levendige frisheid en een zachte, verfrissende afdronk. 

Wijn & Spijs

Paseo Cabernet Merlot Rosé is heerlijk als aperitief of in combinatie met salades, lichte pasta’s en gegrilde visgerechten. Ook een uitstekende match met tapas, schaal- en schelpdieren of zachte geitenkaas. Gewoon chill, crisp & completely crushable! 

Overige informatie

De Paseo Merlot Rosé wordt geproduceerd door het Chileense wijnhuis Viña del Pedregal, een familiebedrijf met een wijntraditie sinds 1825. De druiven zijn afkomstig uit Chili’s Central Valley, waar zonnige dagen en koele nachten zorgen voor optimaal rijpe druiven met behoud van frisse zuren en aromatische expressie.

Voor deze rosé worden de Merlot-druiven vroeg geoogst om hun levendige frisheid te behouden, waarna zij via directe persing of korte schilweking worden verwerkt om de delicate rosékleur en fruitige stijl te verkrijgen; aansluitend volgt temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om het frisse, zuivere fruitkarakter optimaal te bewaren.

Benieuwd welke wijnen wijnhuis Paseo nog meer in het assortiment heeft?

Druivensoort(en)

Merlot 

Alcoholpercentage 

12,5%