BIO Codorníu Grenache Rosé

Proefnotitie BIO Codorníu Grenache Rosé 

Deze rosé heeft een heldere, licht zalmroze kleur. In de geur frisse aroma’s van aardbei, framboos en subtiele florale tonen zoals rozenblaadjes. De smaak is sappig en fruitig, met een zachte textuur en verfrissende zuren. De afdronk is droog maar rond, met een fijne balans tussen levendigheid en elegantie.

Wijn & Spijs

Deze biologische Codorníu Grenache rosé is perfect als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van lichte gerechten. Denk aan gegrilde groenten, salades met geitenkaas, tapas, sushi of zomerse pastagerechten. Ook ideaal voor een picknick of barbecue op warme dagen. Deze rosé van het wijnhuis Codornìu kan het allemaal aan.

Overige informatie

De BIO Codorníu Rosé is gemaakt van 100% Grenache-druiven, afkomstig uit het zonovergoten Penedès in Catalonië, het noordoosten van Spanje. Dit gebied staat bekend om zijn frisse en elegante wijnen dankzij de kalkrijke bodems en de verkoelende invloed van de Middellandse Zee.

De druiven worden vroeg geoogst om hun frisheid te behouden. De wijn is biologisch gecertificeerd, vegan en wordt duurzaam geproduceerd door Codorníu, het oudste wijnhuis van Spanje (sinds 1551).

De Codorníu familie, wereldberoemd om hun cava, produceert ook stille wijnen in Spanje al sinds de 16e eeuw, lang vóór de eerste fles cava was geproduceerd. Het is voor hen een manier om het unieke terroir van hun wijngaarden onder de aandacht te brengen en te blijven innoveren.

Druivensoort(en)

Grenache

Alcoholpercentage 

13%