Boutinot Les Coteaux Cotes du Rhone Villages 2023

Proefnotitie ​Boutinot Les Coteaux Cotes du Rhone Villages 🇫🇷

Een verrassend krachtige Rhône die meteen indruk maakt. Vol van smaak met sappige bramen, ondersteund door zoete tijm, rozemarijn en klassieke geuren van de Provençaalse garrigue. In de achtergrond subtiele kruidigheid van steranijs en een vleugje kaneel. De wijn is intens en rijk, gemaakt van alleen het allerbeste fruit. Zachte, rijpe tannines geven structuur, terwijl een lichte houttoets (na 22 maanden vatrijping) zorgt voor extra diepgang en elegantie.

Wijn & Spijs 

Een veelzijdige alleskunner uit de zuidelijke Rhône. Boutinot Les Coteaux Côtes du Rhône Villages is een echte ‘wonderwijn’ die zich moeiteloos laat combineren. Denk aan geroosterde lamsbout of rundvlees, maar ook aan klassieke Franse stoofgerechten zoals cassoulet. Past bovendien perfect bij hartige schotels als shepherd’s pie, een romige champignonragoût of zelfs een kruidige pizza. Een wijn die elke maaltijd nét wat extra’s geeft.

Overige informatie

Boutinot. Wat en Wie is Boutinot? Je kan beter stellen: wat is die niet? Domaine Boutinot is een hele grote wijnproducent. Eentje met armen over de gehele wereld, hij exporteert naar 40 landen. Zijn “home-base en wijnhart ligt in de Zuid Rhône, maar hij heeft ook bezittingen in Engeland, Piëmonte en Zuid-Afrika. Boutinot heeft zijn zaakjes uitstekend voor elkaar!

Paul Boutinot heeft zich aangesloten bij het illustere gezelschap van de “Rhône Riders”. Met Eric Monnin (Boutinot’s Franse wijnmaker) aan zijn zijde bestormen zij de zuidelijke dorpen van de Côtes du Rhône in hun zoektocht naar de perfecte terroir. De zoektocht heeft uitzonderlijke “single village” wijnen, zoals deze voortreffelijke Côtes du Rhône Village opgeleverd. Afkomstig uit onder andere Séguret en Cairanne en delen van Roaix, St. Gervais en Sablet.

Druivensoort(en) 🍇

Circa 80% Grenache Noir, 20% Syrah (blend van terroirs uit Séguret, Sablet en Cairanne)

Alcoholpercentage

14%

Prijzen/onderscheidingen 🏆

James Suckling - 91 punten (2020)
James Suckling - 90 punten (2021)
Wine Spectator - 90 pinten (2022)