Mission in a bottle Gascogne red 2023

Proefnotitie Mission in a bottle Gascogne red 

Heeft een diep paars-rode kleur en een levendige geur van rijp bosfruit zoals kers en zwarte bes, met subtiele kruidige hints op de achtergrond. In de mond is de wijn rijk en vol van smaak, met een uitgesproken cassisprofiel en zachte, zijdezachte tannines.

Wijn & Spijs

Mission in a bottle Gascogne red is een soepele en fruitgedreven wijn en dat maakt hem veelzijdig. Deze wijn past uitstekend bij: gegrild rood vlees, stoofgerechten en een rijk en gevarieerd kaasplankje, bijvoorbeeld met Comté of Brie.

Overige informatie

Er is niet veel dat Christine Cabri niet weet over wijn. Zij is de gerespecteerde wijnmaakster als oenoloog, onderzoeks- en ontwikkelings- en wijnproductiemanager bij Plaimont Producteurs, een coöperatie in Zuidwest-Frankrijk. Het microklimaat van de Gascogne, beïnvloed door de Atlantische Oceaan in het westen en de Pyreneën in het zuiden is verantwoordelijk voor de frisheid en aromatische typiciteit van de wijnen uit het gebied.

Mission in a Bottle creëert duurzame, hoogwaardige wijnen die makers, liefhebbers en de aarde ten goede komen. Ze werken met vrouwelijke wijnmakers, zetten zich in voor gelijke kansen en zijn B-corp gecertificeerd. Voor elke verkochte fles doneren ze een maaltijd via Food for Life. Proost op een betere toekomst!

B-corp of Benefit Corporation, is een gecertificeerd bedrijf dat naast winst ook een positieve impact wil maken op de maatschappij en het milieu, en dat dit aantoont door te voldoen aan hoge standaarden op het gebied van duurzaamheid, ethiek en transparantie. 

Druivensoort(en)

Merlot en Tannat 

Alcoholpercentage 

13%