Minius Mencia 2023

Proefnotitie Minius Mencia

Minius Mencia heeft een granaatrode kleur met een paarse rand en biedt in de neus aroma’s van rood fruit zoals bramen, cassis en bosbessen, met cacao en een lichte mineraliteit. De smaak is soepel en evenwichtig, met goede tannines en een fruitige, intense afdronk.

Wijn & Spijs

Minius Mencia gaat uitstekend samen met gegrild vlees, wild, lamsgerechten of rijke tapassoorten. Ook bij oude kazen of stoofpotjes doet hij het goed. Serveer rond de 15-18 °C om zijn fruit en kenmerken het best tot hun recht te laten komen.

Overige informatie

Minius Mencía komt uit de DO Monterrei in Galicië in het noorden van Spanje en wordt gemaakt door Adegas Valmiñor. De wijn vergist in roestvrij staal en ondergaat een malolactische gisting, wat hem zijn soepele textuur en afgeronde tannines geeft.

Dankzij zijn balans en expressie behoort Minius Mencía tot de wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding binnen Monterrei.

Druivensoort(en)

Mencia

Alcoholpercentage 

13 %

Prijzen/onderscheidingen

• Decanter World Wine Awards - 87 punten (2019)
• Bronzen medaille bij de Decanter World Wine Awards (jaargang 2021).