BIO Avondale Jonty's Ducks Pekin Red 2021

Proefnotitie BIO Avondale Jonty's Ducks Pekin Red 

De Avondale Jonty’s Ducks Pekin Red geurt intens naar zwarte bessen, cassis en kruidige tonen van zoethout, pure chocolade en een vleugje koffie. In de smaak proef je rijp donker fruit met zijdezachte tannines, een mooie frisheid en een harmonieuze balans die nog enkele jaren kan rijpen. Kortom, een gulle wijn met peperig rood fruit!

Wijn & Spijs

Jonty's Ducks Pekin red is een karaktervolle, biologische wijn combineert prachtig met wildgerechten zoals hert, fazant of eend, maar ook met lamsrack, entrecote of geroosterd rundvlees. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij paddenstoelenrisotto, kruidige stoofschotels, oude kazen of licht gekruid BBQ-vlees. Ook heerlijk bij Melanzane Parmiggiana en een zelfgemaakte hamburger.

Overige informatie

Avondale is een toonaangevend biologisch wijnhuis uit Paarl, Zuid-Afrika, waar duurzaamheid en biodiversiteit centraal staan. De naam “Jonty’s Ducks” verwijst naar de wijnmaker: Jonathan Grieve en de eenden die op de wijngaarden worden ingezet om op natuurlijke wijze slakken en insecten weg te knabbelen. 

Het landgoed Avondale heeft als ethos: Terra Est Vita, wat 'bodem is leven' betekent, vat hun aanpak en nauwgezet wijngaardbeheer perfect samen. Het zorgt voor de premium kwaliteit van Avondale's unieke, natuurlijk gemaakte wijnen.

Druivensoort(en)

Blend van Syrah , Malbec en Cabernet

Alcoholpercentage 

14%

Prijzen/onderscheidingen 

• Proficheck Tim Atkin 2020 vintage - 88/10
• Natalie Maclean 2018 - 87/100
• Tastingbook 2017 - 87/100