BIO Te Quiero Field Blend Red 2024

BIO Te Quiero Field Blend Red: Eerlijk, Biologisch en Karaktervol

In de neus voert rijp rood en zwart fruit de boventoon, zoals kersen en bramen, gecombineerd met subtiele kruidige tonen en een vleugje zwarte peper. De smaak is vol en sappig met zachte tannines en een goede structuur. Het is een eerlijke wijn met een soepele en aangename afdronk.

Wijn & Spijs

Deze BIO Te Quiero Field Blend Red is een ideale begeleider van diverse gerechten: combineer met stevige tapas zoals chorizoworstjes, gehaktballetjes in tomatensaus of gerijpte kazen, of serveer hem bij gegrild vlees van de barbecue en klassieke stoofpotjes. Ook bij vegetarische gerechten met paddenstoelen, linzen of gegrilde aubergine en paprika komt deze karaktervolle rode blend uitstekend tot zijn recht.

Overige informatie

Wat deze wijn bijzonder maakt, is het concept van de Field Blend. In plaats van verschillende rassen achteraf te assembleren, worden de druiven gezamenlijk geoogst en vergist. Dit is een eeuwenoude methode die de unieke identiteit van de wijngaard perfect weerspiegelt. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperaturen, waardoor het fruitige en bloemige karakter van de druiven optimaal bewaard blijft.

Te Quiero "ik hou van jou" is afkomstig van een aantal verschillende wijngaarden in La Mancha, die allen 100% biologisch worden verbouwd. De grote hoogte van meer dan 750 meter zorgt voor grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen, met veel aroma werking en frisse zuren als resultaat. Vegan en biologisch.

Druivensoort(en) 

Shiraz, Tempranillo, Bobal, Cabernet Franc

Alcoholpercentage 

14%