Torre del Falasco Pinot Grigio 2024

Proefnotitie Torre del Falasco Pinot Grigio 

In de neus delicate aroma’s van groene appel, peer en citrus, aangevuld door subtiele florale tonen. In de mond is de wijn licht en verkwikkend, met een levendige zuurgraad en een zuivere, frisse afdronk.

Wijn & Spijs

Torre del Falasco Pinot Grigio combineert uitstekend met lichte en verfijnde gerechten. Hij past goed bij salades, antipasti en lichte pasta’s met groenten of vis. Ook bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of zachte kazen komt zijn frisse karakter mooi tot zijn recht. Daarnaast vormt hij een aangename combinatie met wit vlees zoals kip of kalkoen en gerechten met subtiele kruidigheid. Heerlijke doordrinkwijn! 

Overige informatie

Het Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië belangrijkste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden. Uit deze appellatie maakt men o.a. zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen. 

Cantine de Valpantena, verantwoordelijk voor de wijnen van Torre del Falasco, staan bekend vanwege hun goede prijs-kwaliteitverhouding en werd in 2017 tot derde beste Italiaanse Wijncoöperatie van Italië uitgeroepen door het gerenommeerde magazine Weinwirtschaft.

Ontdek nog meer wijnen van de Pinot Grigio-druif

Druivensoort(en)

Pinot Grigio 

Alcoholpercentage 

12,5%