​Frankrijk

Proefnotitie

Deze karakteristieke Sauvignon Blanc van Tarani is een van de meest verkochte wijnen uit het assortiment en dat is niet voor niks! De wijn heeft een opvallend zachte structuur en de smaak wordt gedomineerd door exotisch fruit mango, sterfruit, meloen, grapefruit en groene appels. Een volle levendige afdronk en gemakkelijke doordrinker.

Wijn & Spijs 

Drink deze zachte, soepele topper als aperitief, bij salades, borrelhapjes, fingerfood, lichte visgerechten en geitenkaas.

Overige informatie

Moderne witte wijn vinificatie met korte inweking van de schillen voor het persen. Daarna vergisting op lage temperatuur (16 graden). Rijping vindt plaats in RVS cuves. 

De wijngaarden van Tarani liggen in de Comté Tolosan in de Sud-Ouest rondom Toulouse. De Comte Tolosan bevat drie karakteristieke Sud-Ouest appellatie's: Cahors, Fronton en Gaillac. De streek ligt even ten noorden van Toulouse langs de Tarn en de Garonne en kent al een bijzonder lange wijnbouwtraditie. De bodem bestaat uit zand, klei en aangeslibde riviergrond

De Tarani Sauvignon blanc drink je het liefst zo jong mogelijk. In ieder geval binnen 2 jaar na de oogst.

N.B. De 2020 "edition limitée" is dezelfde wijn als de Tarani Sauvignon Blanc, maar tijdelijk in een oranje uitmonstering, vanwege een hopelijk fantastische oranje (sport) zomer.

Klik hier voor de website http://www.vinovalie.com