ChouChou Provence rosé 2023

Proefnotitie ChouChou Provence rosé 2023

Deze Chou Chou Provence rosé heeft expressieve geuren en smaken van rood- en steenfruit zoals aardbei, frambozen en perzik, met als resultaat een heerlijke rosé die elegant, fruitig en verfrissend is. Genieten in optima forma.

Wijn & Spijs 

Dit is een echte eetwijn, heerlijk bij verfijnde mediterrane gerechten zoals spiesjes met tonijn, gegrilde visgerechten (dorade) met knoflook en olijven, ratatouille, salade Niçoise, buffelmozzarella met pesto, pastasalade met aubergines, lamskoteletjes met dragon, maar ook bij diverse Aziatische gerechten. 

Overige informatie

ChouChou betekent lieveling, favoriet, schatje. Het is een unieke blend van Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren en Rolle druiven, die samen zorgen voor deze prachtige lichte zalmkleurige rosé.

ChouChou is een product van het jonge ondernemersstel: Bas Smit en Nicolette van Dam, die zij in samenwerking met Château Camparnaud op de markt brengen. Dankzij hun frisse aanblik hebben zij deze Cotes de Provence Rosé naar een nieuw hoogtepunt gebracht

Doordat de druiven op de beste plekken van de Provence groeien, zijn ze lekker vol en stevig van smaak. Dit komt vooral dankzij de invloed van de Middellandse Zee, die zorgt voor een fijn verkoeling aan de wijnranken. Met name de koelte in de nachten temt de hitte waar de druiven overdag aan blootgesteld worden. 

Druivensoort(en)

Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren en Rolle druiven,