Larue Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2022

Proefnotitie Larue Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne 2022

De Domaine Larue Puligny-Montrachet Premier Cru 'La Garenne's is een schitterende witte Bourgogne die kracht paart aan elegantie en fraicheur. In het glas heeft de wijn een licht strogele kleur met in de neus honing, vanille, wit en rijper geel fruit, mineralen, noten en licht boter. In de mond een zachte aanzet met een fors sapgehalte en stevige mineraliteit met mooie zuren en een enorme afdronk. Prachtige kleur.

Wijn & Spijs

Deze Puligny-Montrachet 1er Cru van Larue combineert fantastisch met vis, tong, tarbot of kabeljauw, gegrild of à la meunière. Andere mooie begeleiders van deze prachtige wijn zijn: kreeft, Coquilles Saint-Jacques, gevogelte of kalfsvlees. 

Overige informatie

Domaine Larue in Gamay heeft in korte tijd een zeer goede reputatie verworven met hun wijnen uit o.a. Saint-Aubin, Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet. In lichte traditionele stijl, precies en niet teveel hout.

De gebroeders Didier en Denis (en zijn zoon Bruno) Larue hebben hun domaine in Gamay, een gehucht ten noordoosten van Saint-Aubin. De wijngaarden liggen daarom ‘aan de goede kant’ van Saint-Aubin, namelijk aan de kant van Chassagne en Puligny-Montrachet.

Het domaine produceert behalve veel Saint-Aubin ook wijnen uit Chassagne -en Puligny-Montrachet, appellaties die meer tot de verbeelding spreken, omdat de beste witte wijnen van de wereld er worden gemaakt. De familie heeft al diverse generaties wijngaarden in bezit, maar Didier en Denis hebben besloten zelf te gaan bottelen.

In korte tijd hebben ze een zeer goede reputatie verworven met een eerlijke, pure, terroirgerichte stijl tegen verhoudingsgewijs goede prijzen. Het wijngaardbeheer is consciëntieus: er wordt kort gesnoeid en er vindt groene oogst plaats, zodat de opbrengst per hectare laag is. Er worden weinig bestrijdingsmiddelen gebruikt en er wordt met de hand geplukt.

Druivensoort(en)

Chardonnay 

Alcohol percentage

13%