Villa Blanche Merlot 2023

Proefnotitie Villa Blanche Merlot 

De neus wordt gekenmerkt door tonen van zeer rijpe zwarte kersen, maar ook de geur van garrigue met tijm, mirre en wat tonen van olijventapenade. Een lekker zuidelijk karakter in ieder geval. Heerlijk soepel en genereus in de mond met rijpe, goed geïntegreerde tannines.

Wijn & Spijs

Villa Blanche Merlot is perfect te combineren met gegrild rood vlees, zoals lamskoteletjes van de big green egg. Bon Appétit!

Overige informatie

Deze Merlot rijpt 12 maanden in betonnen vaten. Hier dus geen tonen van houtrijping maar de druif vertegenwoordigt precies het vulkanische terroir van klei en kalksteen.

Villa Blanche Merlot wordt gemaakt door het beroemde en bekroonde Domaine Calmel & Joseph uit de Languedoc Roussillon in Zuid-Frankrijk. 

Laurent Calmel is een oenoloog en heeft ervaring opgedaan in verschillende wijnregio's in en rondom Frankrijk. Jerome Joseph komt uit de hotelwereld en is verantwoordelijk voor het commerciële gedeelte. Samen zorgen ze ervoor dat de wijnen van Villa Blanche behoren tot de top van de Languedoc-Roussillon!

De witte wijn van Villa Blanche heeft heel veel furore gemaakt, bij wijndrinkers over de hele wereld. De Chardonnay variant wordt beschouwd als de beste in de hele wereld en wordt uitgeschonken bij de top in de Nederlandse gastronomie. Het wijnhuis Villa Blanche heeft ook een aantal rode varianten, die minstens zo spectaculair zijn als de Chardonnay.

Druivensoort(en)

Merlot

Alcoholpercentage 

13%

Prijzen/onderscheidingen

Jancis Robinson 15,5 uit 20