Invincible Numero Dois Tinto 2021

Proefnotitie Invincible Numero Dois Tinto 

Deze volle rode Douro-blend opent met een inktzwarte kleur met paarse reflecties, gevolgd door expressieve aroma’s van zwarte kersen, pruimen en donkere bessen, subtiel aangevuld met kruidnagel, tabak en lichte vanille van de rijping in gebruikte Franse eikenbarriques. In de mond is hij krachtig en energiek: sappig fruit en stevige, fijne tannines bieden structuur, terwijl een hint van chocolade de afdronk een verfijnde touch geeft.

Wijn & Spijs

Invincible Numero Dois Tinto combineert perfect met rijke gerechten: denk aan entrecôte, lamsvlees of stoofpotten zoals Portugees‑Braziliaanse feijoada. Dankzij zijn geconcentreerde fruitigheid en stevige structuur is hij ook uitstekend te combineren met wildgerechten en gerijpte kazen die harmonieus reageren op de aanwezige tannines en complexiteit.

Overige informatie

De Invincible Numero Dois Tinto komt uit de prachtige Douro vallei in Portugal. Deze streek staat bekend om zijn uitgestrekte wijngaarden, glooiende heuvels en innovatieve wijnbouwers die traditie en moderniteit weten te combineren.

De wijn is onderdeel van de "Invincible" lijn. Een serie wijnen die het beste van Portugal in een eigentijds jasje presenteert. " De druiven worden met uiterste zorg bij optimale rijpheid geoogst, in de wijnmakerij wordt de kwaliteit als streng gecontroleerd. Eenmaal aangekomen in de wijnmakerij vindt er opnieuw een selectie plaats. Na het kneuzen en persen ondergaat het sap een fermentatie, waarna de wijn tot slot 18 maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten.

Dit is een gezamenlijk project van Rita Marquès en Marc Kent. Twee zielen uit verschillende werelddelen maar samen met één gedachte: Verfijnde wijnen maken. Samen voelen ze zich onoverwinnelijk. En met deze klassieke “field” blend (mooi woord voor alle soorten druiven door elkaar in de wijngaard geplant) trachten ze dat ook te bewijzen. Het moet gezegd: dat gaat hun prima af.

Druivensoort(en)

Field blend van o.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Rufete, Tinta Amarela uit oude stokken (30–50+ jaar).

Alcoholpercentage 

14,5%

Prijzen/onderscheidingen 

92 punten – Decanter (2018 vintage)
90 punten – Decanter (2020 vintage)
17 punten – Vinho Grandes Escolhas (2020 vintage)