District 7 Estate Grown Pinot Noir 2022

Proefnotitie District 7 Estate Grown Pinot Noir 

De District 7 Estate Grown Pinot Noir toont een heldere robijnrode kleur. De geur is verfijnd en complex, met aroma’s van rijpe kersen, frambozen, rozenblaadjes en een subtiele hint van specerijen en eikenhout. In de mond is hij elegant en zijdezacht, met fijne tannines en een evenwichtige frisheid. Het rode fruit blijft lang aanwezig in de afdronk, ondersteund door een subtiele aardse toets die doet denken aan klassieke Bourgogne.

Wijn & Spijs

District 7 Estate Grown Pinot Noir is een veelzijdige Pinot Noir die uitstekend tot zijn recht komt bij gevogelte, kalfsvlees of gegrilde tonijn. Ook heerlijk bij gerechten met paddenstoelen of een kruidige risotto. Dankzij zijn verfijning en evenwicht is hij zowel een uitstekende eetwijn als een plezierige wijn om zo van te genieten.

Overige informatie

District 7 ligt in de Monterey County, een van Californië’s koelste wijnregio’s, waar de invloed van de oceaan zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven. Alle druiven zijn Estate Grown, afkomstig van eigen wijngaarden, wat garant staat voor consistentie en kwaliteit. De wijn rijpt deels op Franse eikenhouten vaten om diepte en complexiteit toe te voegen, zonder het delicate fruit te overheersen. Het resultaat is een Pinot Noir met verfijnde elegantie en opvallende puurheid.

In 1972 plantte Al Scheid voor het eerst wijngaarden in het toen nog onbenutte en onbekende, Monterey County. Wat begon als een druiventeeltbedrijf dat 100% van zijn productie aan andere wijnmakerijen verkocht is tegenwoordig uitgegroeid tot een absolute “premium player in the winefield “!

De regio Monterey, goedgekeurd als officiële AVA in 1984, is een van de toonaangevende bastions van wijnbouw met zijn kenmerkende koele klimaat en de thuisbasis van de meest geweldige en gewilde Pinot Noirs en Chardonnays in Californië. Met de kille Monterey Bay op de top van de vallei en twee bergketens aan weerszijden, wordt de Monterey AVA gekenmerkt door ochtendmist, sterke wind, koele temperaturen en overvloedige zonneschijn in de middag.

Ontdek nog meer wijnen uit de Verenigde Staten.

Druivensoort(en) 

Pinot Noir 

Alcoholpercentage

13,5% 

Prijzen/onderscheidingen

• 2020 - 90 punten Wine Enthusiast