Jordan Barrel Fermented Chardonnay 2022

Proefnotitie Jordan Barrel Fermented Chardonnay 

Je blijft ruiken aan het glas Jordan Chardonnay Barrel Fermented: gebrande noten, vanille, eiken en rijp geel fruit. De smaak is overweldigend en subliem te noemen. Een Chardonnay wijn op haar allerbest. Je proeft hinten van boter en room. Maar ook stevige fruittonen van perzik, mango en abrikozen komen aan bod. De afdronk van Jordan Chardonnay Barrel Fermented wordt gekenmerkt door vers gebakken brood, eikenhout en vanille. De enorm lange houtlagering, van maar liefst 10 maanden, komt duidelijk tot zijn recht in de geur en smaak. Genieten! 

Wijn & Spijs

Deze Jordan Barrel Fermented Chardonnay is ideaal bij “vettige” gerechten, zoals zalm, makreel en forel met een romige saus met een filmend mondgevoel of denk aan aan kip van de grill, avocado en gemarineerde gamba's.

Overige informatie

Jordan Winery wordt professioneel gerund door Gary en Kathy Jordan. Niet alleen maken zij uitstekende wijnen, ook het restaurant, de bistro en de gastenverblijven van Jordan zijn meer dan een bezoek waard. 

Jordan is het enige wijngoed in Stellenbosch dat wijngaarden bezit die in elke windrichting staan aangeplant. Zij bezitten maar liefst 164 hectare in dit prachtige wijngebied. De wijngaarden liggen op een hoogte van 160 tot 410 meter en profiteren van de verkoelende invloeden van de Indische en de Atlantische Oceaan. De bodem bestaat uit oude graniet met verschillende toplagen, variërend van klei-leem tot zand en gravel. Bij het wijnmaken worden innovatieve methodes gecombineerd met een natuurlijke werkwijze. 

Ontdek meer over onze andere wijnen uit Zuid-Afrika en laat je verrassen door het uitgebreide assortiment. 

Druivensoort(en)

Chardonnay 

Alcoholpercentage 

13,5%

Prijzen/onderscheidingen

In 2014 bekroond tot ‘Beste Chardonnay van de Wereld’ door Decanter!

Bovendien werden ze in 2014 ook nog Zuid-Afrikaans ‘Producent van het jaar’ bij IWSC.